"Jogurtové" řízečky obalené v kukuřičných lupínkách

• 8 ks kuřecích / vepřových řízků
• 200 g - 250 g bílý jogurt (nejlépe selský)
• 2 vejce
• 4 stroužky česneku
• sůl
• kukuřičné lupínky/strouhanka
• olej

Rozšleháme vejce s jogurtem, osolíme a přidáme česnek. Do takto připravené směsi naložíme řízky a necháme alespoň hodinku uležet v chladu. Poté řízky obalujeme v kukuřičných lupínkách a smažíme dozlatova.

Pozn. Kukuřičné lupínky můžeme nahradit strouhankou. Pokud nemáme rádi česnek, můžeme jogurtovou směs ochutit jiným kořením - grilovacím, kari, paprikou apod.