Jablkový fofr koláč

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 2 hrnky strouhaných jablek
• 1/2 hrnku oleje
• 1/2-1 hrnek cukru krupice
• 3 vejce
• 1/4 hrnku rozinek namočených v rumu
• 1/2 hrnku sekaných ořechů
• 1 prášek do pečiva

Vše smícháme dohromady. Nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Pečeme při 180-190st asi 45min.
Pokud běžný kypřicí prášek nahradíme kypřicím práškem do perníku, bude koláč krásně voňavý a velmi chutný. Můžeme také polít čokoládou na vaření.