Těstoviny se Surimi tyčinkami

• surimi tyčinky (rybí tyčinky alá krab)
• jarní cibulka
• tavený sýr
• smetana ke šlehání nebo kysaná smetana
• bílé víno
• olej
• koření, popř. česnek (dle chuti)
• těstoviny

Na oleji zpěníme cibulku, přidáme na menší kousky pokrájené tyčinky. Lehce orestujeme a zalijeme asi 1dcl bílého vína. Necháme odpařit a zalijeme smetanou, přidáme tavený sýr. Dle chuti můžeme přidat i další sýry parmazán nebo hermelín... Okořeníme (solit zpravidla nemusíme, záleží na použitých sýrech) a necháme sýry na mírném ohni roztavit za častého míchání. Tuto směs podáváme s těstovinami.

Nejedná se o žádné mistrovské dílo, ale někdy zkrátka není čas a toto může být rychlá večeře.

Další varianta:
Směs se dá též použít na zapečené kuřecí řízky. Kuřecí řízky osolíme, opepříme a zprudka orestujeme. Přendáme do zapékací misky a zalijeme směsí. Směs připravíme jak je uvedeno výše a zapečeme.