- 1 velká cibule
- 4 špekáčky
- 4 papriky
- 4 rajčata
- 4 vejce
- olej
- pepř, sůl, česnek, kmín
Na oleji krátce osmahneme cibulku, přidáme pokrájené špekáčky a osmažíme. Poté přidáme na proužky pokrájené papriky, sůl, pepř, kmín (popř. i česnek). Promícháme a zakápneme trochou vody a necháme pod pokličkou dusit. Jakmile papriky změknou, přidáme pokrájená rajčata a zase necháme pár minut dusit. Rajčata pustí vodu, tu odebereme nebo necháme vydusit. Před dokončením vmícháme vejce, krátce povaříme a můžeme podávat. Podáváme s chlebem, bramborem či houskovým knedlíkem.
Komentáře
Okomentovat
Pište své názory a připomínky. Za jakékoliv komentáře předem děkujeme. ;-)