Domácí celozrnné kaiserky

  • 270 ml vlažné vody
  • 50 ml vlažného mléka
  • 3 lžíce slunečnicového oleje
  • 1 lžíce cukru
  • 2 lžičky soli
  • 1 sáček sušeného droždí
  • 250 g hladké mouky
  • 100 g polohrubé mouky
  • 150 g žitné celozrnné mouky
  • 1 lžíce ovesných vloček
  • 1 lžíce lněného semínka
Pokud máme možnost, využijeme domácí pekárnu k přípravě kynutého těsta. Z těsta vytvarujeme 12 - 15 houstiček, potřeme bílkem a nařízneme do hvězdiček. Můžeme posypat např. kmínem, lněným semínkem, sezamem nebo solí. Pečeme v předehřáté troubě na 190 st. dozlatova. 

Komentáře