Olivová pomazánka

  • 300g černých oliv okapaných
  • 4 lžíce slunečnicových semínek
  • tavený sýr či Lučina
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1-2 stroužky česneku
  • bazalka nejlépe čerstvá
  • sůl, pepř


Semínka, olivy, česnek, bazalku, sůl a pepř rozmixujeme. Pokud je směs hustá, přilijeme olivový olej. Nakonec vše promícháme se sýrem.

Slunečnicová semínka můžeme nechat 6 hodin namočená ve vodě a před zpracováním slijeme. Někdo naopak semínka nenamáčí, ale před zpracováním opraží nasucho na pánvi.

Komentáře